1.花生

　　在味道上或许不如扁桃仁、核桃、开心果，但花生始终都是坚果中的老大，丰富的不饱和脂肪酸提供能量的同时又不增加身体负担，多种多样深加工产品，只要精心选择，严控摄入量，就能感受到少即是多的优越感。

　　2.沙拉

　　把2种以上食材拌在一起就可以算是沙拉，可不同的搭配和调味方法让它们可能是天使，也可能是魔鬼，比较理想的沙拉往往由以下内容组成：新鲜、低热量的水果、蔬菜，低脂肪的鸡肉、鱼肉、豆制品、谷物等等，酱汁要避免过于浓郁，用量也不宜过多。

　　小贴士：不是说沙拉就可以吃一大盘，务必细嚼慢咽才行。

　　3.鱼类

　　鱼肉一直都是极好的食材，无论是淡水鱼还是海水鱼，无论是清蒸还是红烧，满足感和饱腹感都很强，蛋白质的供应能力与牛肉相当，脂肪却少了许多。

　　小贴士：炸鱼就算了，煎鱼的话只需少许的油，还要留意配菜不要太过丰富。

　　4.鸡蛋

　　不但是最佳的蛋白质来源，而且研究表明，早餐吃2个鸡蛋，能明显推迟饥饿感再次到来的时间，有助于让一整天能量消耗有可能大于摄入，对减轻体重是有帮助的。

　　小贴士：不必追求花哨品牌，鸡蛋只要是新鲜、干净的就很好。

　　5.浓汤

　　营养丰富，易于消化的各种自制浓汤，一直都是健康饮食的好选择，因为含水量高，所以更容易造成饱腹感，而实时可以吸收的养分持续满足着身体的需求，抑制着再次进食信号的产生。

　　小贴士：充分发挥食物料理机的作用，可以把任何食材做成浓汤，相信你很容易就会爱上这种食用方法。

　　6.燕麦片

　　说到健康早餐，怎能不提燕麦片?可冲调，可煮粥，配上少量或甜或咸的调味品，就成了可以饱腹大半天的美食，所含的膳食纤维和植物蛋白都对身体大有益处。

　　小贴士：可以在晚上把燕麦片泡在酸奶里，点缀少许干果和果汁，封好放在冰箱里，第二天一早即可享受到一碗丰盛的什锦燕麦片。

　　7.苹果

　　85%的重量都是水分，还有5克左右可溶性膳食纤维，使其成为最佳的零食选择，在下午吃一个苹果，能带来很强的饱腹感，有效的减少晚餐的摄入，此外，苹果还可以控制胆固醇水平，促进肺部健康，降低罹患癌症的几率。

　　小贴士：通过有机认证的苹果是值得购买的，虽价格贵一些，但安全性更有保证，因为苹果皮也是要吃的。