瘦得健康又不反弹的减肥法，才能称得上是有效的瘦身方法，聪明地吸收“营养”，摈弃“热量”才是减肥的捷径。现在我们就从生活中的几大饮食细节入手，正所谓吃得少不如吃得巧，让减肥不必饿肚子！

　　1、感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍饥饿来得好。

　　一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西，如蕃茄、脱脂牛奶或白煮蛋，免得饿极时大吃大喝。

　　因为一顿大餐比3—4顿小餐更易使人发胖，因为吃得多，消化液分泌也多，食物消化、吸收后脂肪也容易屯积，故避免过度饥饿后大吃一顿。

　　2、以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。

　　香甜的白米饭是中国人惯吃的主食，但白米在制作过程中，会碾除富含纤维素和维生素的糠和胚芽，所以吃白米饭只能摄取到热量，却不到营养。

　　因此，你最好能改变饮食习惯，以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病，对想减肥的人也是好处多多。