水果的营养很丰富，富含多种维生素和矿物质，不同的水果营养也有所不同，那么，吃水果可以增强免疫力吗？最抗氧化的水果有哪些？下面立美健道网小编就带来介绍。

吃水果可以增强免疫力吗

报道称，水果是富含维生素最多的食物种类之一。水果富含维生素、矿物质和很多不同种类的生物活性物质，这些元素能够极大增强人体的免疫防御功能。每种水果都含有某种对健康有益的物质。为了获得最大的益处，请确保你的食谱五颜六色、丰富多彩。

话虽如此，有些水果可能具有比其他水果更强的免疫保护特性。柑橘类水果，如橙子、柠檬和青柠等，是最佳维生素C的来源之一，维生素C通常被用来治疗病毒和细菌感染。此外，柑橘类水果也富含黄酮类化合物，尤其是橙皮素。橙皮素是一种强效抗氧化剂，能够有效对抗炎症和呼吸道病毒。《免疫学前沿》杂志上的一篇文章称，经常饮用柑橘类果汁能够增加对抗感染的白细胞的数量，降低人体炎症标识物的水平。

另一种被证明能够增强免疫力的水果是浆果。多项研究表明，浆果具有抗氧化、抗突变、抗菌、抗炎以及保护神经的特性。

最抗氧化的水果有哪些

水果提供的花青素、胡萝卜素，都具有很强的抗氧化作用。可以提高免疫力，减轻炎症，预防慢性疾病。

一般来说，水果的颜色越深，原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。

芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝卜素，同样具有很好的抗氧化作用。

当下，疫情如此严重，多吃点水果增加一下免疫力也是很有必要的喔。

如何科学吃水果?

按照《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天吃200~350克，一个苹果重约250克，除去核和果皮，就是200克，以苹果来算，就是2个苹果。

1、吃水果颜色深的营养价值要高于颜色浅的。

2、水果种类越丰富越好。

3、选对时间段，一般来说，上午吃水果效果最佳。

4、生吃胜过榨果汁。

5、不能替代蔬菜和米饭，想要减肥发小伙伴，想要通过只吃水果来减肥的做法是很不科学的喔。

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