秋天又到了吃螃蟹的季节,秋肥蟹美,这样的美食很多家长想让宝宝来尝试一下,又担心螃蟹不利于健康,那么宝宝3岁前不能吃螃蟹吗?多大能吃螃蟹?立美健道网小编带来介绍。
宝宝3岁前能吃螃蟹吗?
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通常,宝宝6个月左右时开始添加辅食。一般情况下,宝宝添加辅食后就可以吃螃蟹。
关键要掌握正确的方法和食用量,第一次可以先取一点点蟹肉试喂,观察2~3天,没有过敏反应的话再开始加量。如果发现过敏现象,那就要暂停添加。
建议宝宝吃螃蟹,以蟹肉为主。因为给宝宝吃螃蟹主要是摄入螃蟹中丰富的优质蛋白。而蟹膏、蟹黄中的脂肪含量较高,食用过多不易消化,对于胃肠道功能发育不完善的宝宝来讲,少吃或者不吃为好。
需要注意的是,蟹肉的处理要和宝宝的吞咽能力相匹配,比如加工成蟹肉泥、碎蟹肉等。
其实这并没有统一的标准,还要根据每个孩子的体质来决定。
螃蟹属于高蛋白、低脂肪的食物,其蛋白质中的必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养素丰富,对孩子的视力、代谢、脑组织及智力发育都有很好的促进作用。
但是,螃蟹性寒,体内还带有大量的寄生虫,加上有些螃蟹是激素喂养也难分辨,对于脾胃和消化功能尚弱的宝宝是没有好处的。
专家建议:有4大症状的孩子不宜吃螃蟹
1、脾胃虚寒的孩子最好不要吃螃蟹,以免导致肠胃不适
2、如果孩子出现腹泻、腹痛、消化不良等症状时,不宜吃螃蟹
3、正在患有感冒、发热、哮喘、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的孩子,也不能吃螃蟹,会使原有的病情加剧
4、有些孩子免疫系统会对蟹肉中的蛋白质有防御保护,可能会引起过敏,表现为急性荨麻疹,往往会伴有腹痛、腹泻或发热等,不宜食用
特别建议:
1岁以内的宝宝不建议食用蟹肉蟹肉中蛋白质含量较高,对于1岁内小宝的消化系统来说有一定的负担,容易引起消化不良的现象。
1岁以上宝宝食用蟹肉要适量而为最好把蟹肉打成肉泥,放入粥或烂面条中,开始量一定要少。宝宝吃完后要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。
死的螃蟹肉质会迅速腐,这可是真的!
螃蟹富含高蛋白,死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺,食用后容易出现呕吐、腹泻等不适,甚至中毒。死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌。
所以买螃蟹一定要买活的,烹饪的时候活体下锅,或者活着的时候分切。
煮熟的螃蟹也要尽快吃掉,尽量不吃隔夜剩蟹。
这里也要提醒大家,不要盲目迷信野生螃蟹,野生的不一定就是安全的。如果水质受到了污染,野生螃蟹很容易聚集重金属。而一般正规养殖的螃蟹,水质会得到监管。
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