大爱芒果的你有对它足够的了解吗?听说还有一种叫绿化芒果是不宜吃的,就是长在路边的芒果它主要作用是用来绿化道路的。那么在你买芒果时怎样分辨食用芒果和“绿化芒”呢?
道路两旁的芒果叫做“绿化芒”,绿化芒果树的果实与平时我们食用的水果芒果不同。
并不是按照食用芒果的标准栽培的,作为行道树的绿化芒果树主要用于吸收大气中汽车尾气废气,与普通种植的食用芒果相比口感生涩得多,营养价值也远远比不上食用芒果。
医生提醒,路边栽种的芒果吸收了大量汽车尾气,食用后会造成神经系统、内脏等多个系统的危害,“特别是小朋友,严重的话会影响到智力发育”。
市面上的芒果,采取枝芽嫁接的方式,属于无性繁殖,一般不会发生变异,能够保持品种的优良性状。
而绿化芒则是由种子发芽长出来,会发生变异,果实青小,味道较涩,营养上远远比不上食用芒果。
芒果全属约60多种,其中只有15种的果实可供食用,那么,就有人说了,“搞不好有人摘绿化芒卖给我呢”,现在就跟大家说说怎么辨识绿化芒。
绿化芒一般个头较小,呈青黄色、皮厚、核大。
食用芒则产地多样,个头大、皮薄核小。
还有一个最简单的辨别方法:看芒果表皮的虫眼数量。
果园的芒果怕被昆虫叮咬,会进行套袋保护,而路边的绿化芒一般没有套袋,所以果蝇等昆虫会在芒果上产卵,因此虫眼数量较多的可以鉴别为绿化芒。