平时我们做饭都是有饭有菜,有的还有汤,的确是有点费事和麻烦。对于懒得做饭和没有时间做饭的MM们来说,就不太适合了。今天我就教大家几款适合懒人的简易减肥菜饭,饭菜合一,非常省事哦!
懒人减肥食谱:五彩炒米粉
原料:米粉125克、鸡蛋1个、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、瘦肉50克、蚝油2汤匙。
做法
1、鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软;
2、热油锅,放肉丝爆炒;
3、依次放进胡萝卜;
4、放青瓜爆炒2分钟;
5、盛起待用;
6、重新热油锅,倒进沥干水分的米粉爆炒;
3、炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝;
7、加入蚝油、生抽爆炒3分钟;
8、一款营养美味的炒米粉完成啦,装碟开吃咯。
懒人减肥食谱:西兰花香肠炒饭
原料:米饭一碗、鸡蛋1个、香肠1条、西兰花少量、盐、蚝油。
做法
1、各种原料洗净备用;
2、切好已经灼熟的西兰花和大小形状各不相同的香肠;
3、最拿手的煎蛋,蛋液里加一点点盐,加半个蛋壳的凉水;
4、煎好鸡蛋用铲子分小块,加入香肠;
5、加入西兰花翻炒;
6、加入米饭,把米饭弄散;
7、边炒边洒开水2次,加入蚝油,装碗开吃咯。
懒人减肥食谱:素什锦炒饭
原料:剩饭一碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、豆腐干2块、小白菜4棵、蚝油2汤匙、盐少量。
做法
1、洋葱、豆腐干、小白菜切碎;
2、鸡蛋打散,把剩饭倒进去搅拌均匀,让蛋液包裹着每一粒米粉;
3、热油锅,放进洋葱爆炒,炒出香味后,加入豆腐干爆炒2分钟,加入小白菜炒1分钟,加1汤匙的水,盖上锅盖小火煮2分钟,放盐调味(不要太咸),盛起待用;
4、重新热油锅,倒进裹上蛋液的饭,中火快速炒,因为包裹了蛋液,一定要快手炒才可以把米饭炒散,然后加入炒好的洋葱、豆腐干、小白菜一起翻炒,加入蚝油炒匀,可以装碟啦!
懒人减肥食谱:韩式炒年糕
原料:年糕、火腿、新鲜蘑菇、胡萝卜、青椒、洋葱、油、盐、蚝油、水淀粉。
做法
1、年糕切薄片;
2、火腿、新鲜冬菇、胡萝卜、青椒、洋葱切薄片;
3、热油锅,先放进洋葱爆香,依次加入火腿片、胡萝卜、冬菇、青椒,边炒边洒水,爆炒大概6分钟加盐调味后盛起;
4、重热油锅,倒入年糕片爆炒,年糕会沾锅,所以要边炒边洒水,翻炒5分钟后,加入3汤匙的水,盖上盖子中火煮10分钟;
5、加入炒熟的火腿、胡萝卜、冬菇、青椒炒匀,加入1汤匙的蚝油,用水淀粉做个薄芡就可以装碟。
小贴士
与炒年糕搭档的可以是生菜肉糜粥,很简单的煲好一锅白粥,瘦肉剁成肉糜,生菜切丝,白粥好了以后,把肉糜和白菜丝加入白粥中,煲10分钟,就可以放盐调味装碗了。
懒人减肥食谱:肉末意粉
原料:意粉一碗、肉末、火腿少量、生菜1棵、葱1根。盐、番茄沙司。
做法
1、开水里放油、盐少量,放进生菜烫2分钟至颜色变绿就好了,生菜最容易熟;
2、捞起生菜,把煮软的意粉放上生菜上面;
3、热油锅,放进肉末和火腿粒翻炒,肉末已经用盐腌过,不用再放盐;
4、放进番茄沙司,加2汤匙的开水进去煮开;
5、把煮好的肉末淋上意粉上面,撒上葱花就可以啦;
6、把意粉与肉末拌匀了吃,味道很好哦。