红豆的吃法多种多样，但是要说真正有功效的红豆减肥方法还要算是汤，大家都知道一般汤都被称为高汤，因为煮的东西的成分全在汤中，所以用减肥汤来减肥是比较好的选择。红豆本身有消肿的作用，与其他减肥功效的良材配在一起效果自然加倍。

一红豆紫米汤

制法：

将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

功效：

红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

二红绿百合羹

制法：

绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

功效：

绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

三消肿汤

制法：

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

功效：

此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

红豆具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿的作用。红豆尤其对女人是上等的良品，不仅可以治疗妇科疾病，更可养颜润肤，是肤色变好。所以红豆减肥自有它的妙处，大家不妨试不试，选择适合自己的一种方法。