《美国侨报》调查显示：70%的人群处于亚健康状态，而且其原因是由于睡眠障碍引起的各种不适和疾病。由此可见，睡眠障碍现在已经是人群中普遍的健康问题。睡眠障碍可表现为入睡困难、维持睡眠困难、早醒、易醒等。

　　中医上讲：“一日不眠，十日不安;经常不眠，少活十年”，因此保持充足的睡眠，让我们全身脏器得到充分的休息，血气充分恢复并滋养全身，从而使人精力充沛，思路清晰，提高人体免疫力，减少邪气入侵，减少疾病的发生。

　　改善睡眠的方法有各种，现在我们就从吃上来改善睡眠。

　　一、桂圆山药炖鹅肉

　　性质：1、桂圆味甘性温，归心、脾经;2、山药性味平、甘、无毒;3、鹅肉性平、味甘，归脾、肺经。

　　功效：1、桂圆可增强体魄，延年益寿，理气止痛，补血安神，有效维持睡眠;2、山药可以固肾益精，增强筋骨、健脾补肺，还可以化痰，从而促进入睡;3、鹅肉可以益气补血，调和肠胃，化痰湿，促睡眠。三者合用可以益气养阴、补心安神，对于失眠有不可预测的疗效。

　　材料：桂圆、山药各10克，鹅肉可根据个人喜好准备。

　　制作：将鹅肉切成块，用开水烫，将血水倒掉;把山药切块，然后把鹅肉和山药分别炸成金黄色;把刚刚炸的锅里留点油，炒点葱丝，加点料酒、胡椒粉、盐巴、老抽、桂圆，最后加入鹅肉一起炖，山药最后再放，炖到熟烂就可以了。