一、紫砂泥料的四大特征
一、晶体性特点:
当一把紫砂壶烧成出窑时,人们首先察看色泽,因为紫砂中的砂粒大小不相同,所以在微观下的紫砂壶表面是不平整的,就是为什么紫砂壶在强光下也不反光,看起来是暗淡无光的,但视觉上有深度,变换角度观察时,亮度和色度也会随着变化,感觉上是曲径通幽。紫砂壶经冲养后,壶表的晶体颗粒就会附上茶脂水膜,这时不同的侧面就会折射出不同的光,所以,紫砂壶一经过泡养,表面附有包桨,包桨内含光,(注意不是发光或反光)所以表面光色似有非有、似深非深、似动非动、幽雅纯朴、温润如玉,变换角度观察,似浮光流动,色随光变。
二、砂性特点:
1、壶坯经干燥烧结后会收缩,经精工制作后的表面的密度高,表皮面积收缩减少时颗粒与颗粒会相互挤压,把部分颗粒挤出平面,因此表面会起绉,呈肌理状绉纹,就是说:颗粒排列成绉纹,绉纹里密布颗粒,就象人的皮肤特征,在7.5倍放大镜下和人皮肤的绉纹相似,所以有扶之如玉,触感甚怡之说,就是说摸着很舒服。
2、由于紫砂内部有气道,就是说有空隙,能够承受一定的彭胀压力,有一定的保温作用,在温度急变时不会炸裂。如果是瓷的、或劣质的紫砂十有八九会炸裂。
三、储气特点:
单从实用性讲,透气性越好就越是好紫砂,泡茶的功效就越好,有透气性就有吸附性,泡茶吸茶香味,存酒吸酒味,是优点也是缺点,所以有一壶不事二茶之说。现在还没有检测透气率的仪器,但可以测试储气性与保质效果,一把新壶经开壶后,泡一壶浓茶阁置一、两天,如是好紫砂料,茶就不会有异味,保质时间越长,料越好。经过几天泡养,洗净后把壶倒置凉干,壶内香气越浓者,料越好。
四、色变特点:
紫砂会变色说的是由于紫砂含有多种金属元素。这也是宜兴紫砂的显著特征,是紫砂就会色变,紫砂在烧成前和烧成后颜色是不同的,烧不同的温度就会有不同的颜色,称前色变,所以同一批泥同一个人做分两次窑烧,烧出来的颜色或许不一样的。
二、紫砂泥料分类
天青泥:其质细腻呈青蓝色,产于清代中期,现已失传。
底槽青泥:位于矿层底部,块状中有青绿色的“鸡眼”、“猫眼”,色呈偏紫泛青,细而纯正,十分稀少。
红棕泥:位于矿层中部,呈紫红色、紫色,隐现绿色斑点,质软致密,间有微小的云母闪烁。
大红泥:位于矿层中,少量出现。云片状结构,呈紫红色泽,鲜艳明丽。 矿层分布不同,烧成温度范围较宽,其最佳烧结温度在1180℃左右。
本山绿泥类:俗称“本山绿泥”,古名“梨皮泥”。矿土呈淡绿色层片状,烧成陶后现梨皮冻色(米黄色)。产于黄龙山岩层与紫泥共生矿层中,仅数厘米厚,位紫泥上层与岩板间,俗称“龙筋”。其矿物组成为水云母、高岭石、石英及少量的铁氧化物。
本山绿泥:采掘量极少,不易制作大件产品,仅作小件产品和作“化妆土”,加入适量作色剂可变化成个色装饰泥。
百麻子泥:色与本山绿泥相似,质地粗。位于紫泥上层,且杂质较多,须精拣方可合用,成陶后现淡墨色。
红麻子泥:色似紫泥,质地粗。位于紫泥上层,间夹星点麻子绿泥,成陶后呈桃红色。
红泥类:俗称“朱泥”、“朱砂泥”、“石黄泥”。因其成陶后,色似“朱砂红”故名。产于宜兴任墅赵庄山,嫩泥矿层底部,质坚如石,其含铁量高,产量甚稀。矿土外观呈砖红夹层,以黏土为主的粉砂岩土,可单独成陶。红泥收缩率大,烧成温度在1080℃左右,常制小件器物。七十年代中期,此种红泥甚缺,既改用川埠红泥加嫩泥替代,矿土呈土黄色,石质坚硬,成陶与其相似,八十年代以洑东红泥制壶,其玻璃相重,烧成温度在1050℃左右,成陶后色朱红,声脆亮。
三、紫砂泥料等级
紫砂泥也有档次之分,个人认为依次是:朱泥、底槽青、缎(团)泥、拚紫、普泥。但是纵观大大小小的紫砂书籍、权威的工艺师,对紫砂泥档次的顺序也没有一个权威、全面的说法。其实,泥料只要自己喜欢、觉得好、易养,那么它就是好的。好的泥料加上好的火候,烧出来的紫砂壶色泽饱满、温润易养。否则,要么干巴巴,要么表面非常光亮(称之为玻璃光或贼光),一般都是加有化工颜料和经人为加工的,不可取也。
老泥、新泥是广大壶友都存在一个误区。其实,紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间了,都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。紫砂都是经过几亿年的时候形成的,所谓的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好,但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料相对于陈腐期短的泥料要摯繑,可塑性要高一点。感觉没有那么摫。制好的壶一个无水色,较难看。一个有水色,较好看。
四、紫砂泥料鉴别
1、观察壶的色泽
紫砂色彩丰富,除了基本泥色外,还有红紫、褐紫、黛紫等不同色类,不是单一无变的艳色。真正的紫砂壶,不管何色,也不论深浅,都可以看见壶泥中有异色小颗粒,俗称“金砂显现”。这种颗粒即是“砂”。
2、验手感看质感
真正的紫砂泥烧成的紫砂壶犹如豆沙一样,再精细的紫砂看起来仍有半悬浮态的颗粒感,摸上去也不会太光滑,但也不会剌手。紫砂的陶土摸起来有涩感,而掺了化学原料的则过于光滑。未调砂的泥料砂粒分布是不均匀的,比较自然和谐;调砂泥的砂粒生硬地“浮”在壶表,分布均匀有人为操纵感。
3、听壶的声音
紫砂与瓷器不同,不用专门上釉,烧结后表面就会自然形成有附着感的“泥门”浆体表皮,不漏水但透气,声音传导没有瓷器那么清脆,但也不闷,而类紫砂陶土声音发闷。
紫砂壶的玩家“发明”了一些辨别壶的方法比如,将滚开的水迅速倒入壶中,耳朵挨近壶口(要小心烫伤耳朵),这时如果隐约听到壶中发出“沙沙”的吸水声,这样的壶大体泥料是没有问题的。(前提是壶是干燥的)
4、用鼻子闻
听完壶的吸水声响,迅速地将开水倒掉,闻一闻壶内有无刺鼻的异味。如果有,那可能用料不好,有问题,造成这种情况一般有以下原因有:用料不好;有化学添物;窑火不足,这都很容易理解。真的紫砂壶或没有味道或窑火味或只有土腥味,这是正常的。