一、什么食物碘量高

碘盐是从海产品里提炼出来的，所以补碘海产品是首选，海带、紫菜、虾皮、海参、海蜇、龙虾等都是很好的选择。海带含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼。蔬菜里面菠菜、玉米、芹菜、大白菜的碘含量也很高。

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚.虾蟹含碘高.

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。

二、含碘高的食物有哪些，补碘也要适量哦

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾.果仁、酵母、牛肉。

含维生素A最多是肝、螃蟹.蛋类.牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。含维生素B1最多是花生.酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。含维生素B2最多的是蛋黄，其次是肝.肾、心，全麦及豆类。含铜最多是羊肝、硬壳果(核桃、开心果等)、肉、鱼。含维生素E最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多6倍。含维生素B12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋。

什么食物含碘，大家可以通过以上的食物来补充碘。但是不能过量的吃，适量即可。如果缺碘会有哪些症状表现，患者会出发现恶心，呕吐，低血压的现象，有的患者则是表现为心跳加快，身体内的肌肉无力，并且会感觉到有麻木的现象，还有些患者表现为精神错乱等现象。

三、含碘高的水果有哪些呢

柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖;还含有多种维生素(维A、B、C、P)和矿物质(钙、磷、铁、钾)。尤其值得一提的是，柿的含碘量较高，每百克柿中碘的含量可达50毫克;此外，柿的维生素C的含量也高出一般水果1—2倍。柿有较高的药用价值。

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸食品)和维生素(维生素食品)等。所以，只有海产品『比如干贝，海参(干)，海蜇(干)等』是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。通过以上含碘高的水果有哪些以及常见的含碘类食物的详细介绍。对于缺点的人群，不妨可以在每日的饮食中合理进行搭配食用。但需要注意如果已经出现甲状腺疾病的人。则需要到医院进行检查治疗。因为食物，只能起到辅助作用，并不会能代替治疗效果。

四、甲状腺肿大哪些食物不能吃

甲状腺肿大病人饮食禁忌是怎样的

(一)宜吃

1、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。

2、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。

3、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。

4、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进患者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。

(二)忌吃

1、芥菜：据现代研究，芥菜叶和芥菜属的其他蔬菜，含有少量致甲状腺肿物质，这种物质会干扰甲状腺对微量元素碘的吸收利用。因此，患有甲状腺肿之人应当忌吃芥菜。

2、花椰菜：俗称花菜。据分析，花菜和其他芥菜科蔬菜一样，含少量致甲状腺肿的物质。因此，已患有单纯性甲状腺肿之人，不宜多吃常吃花菜。

3、避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。

专家介绍：经常服用萝卜、大豆类食物，因含有甲状腺肿物质及妨碍肠道中由胆汁排泄的内生性甲状腺激素的回吸收，故可引起甲状腺激素不足，甲状腺代偿性增大。也有学者认为芥菜也应忌食，同样是为了避免产生导致甲状腺肿物质。在食用含碘食物时，忌同时食用卷心菜，因卷心菜含有有机*，会抑制碘的吸收。