一、乳腺增生食疗的食谱

1、玉米丝瓜络羹：

玉米100克，丝瓜络50克，桔核10克，鸡蛋1个，前三物加水熬l小时，起锅前加入蛋花、水淀粉、冰糖调匀服用，每周两次。

2、海带生菜煲：

海带100克，生菜100克，姜、葱末少许，用清水先煲海带30分钟，起锅前放入生菜、调料、香油，每日一次。

3、凉拌芹菜海带：

海带100克，芹菜100克，姜、葱末少许，海带、芹菜焯熟，捞盘中加入调料、香油，每日一次。

4、夏枯草当归粥：

夏枯草、当归、香附各10克，加水适量煎20分钟，取汁加入白粥、红糖拌服，每周两次。

5、山楂玉米粒

原料：鲜玉米粒100克，水发山楂20克。

调料：盐，鸡精，水淀粉，食用油各适量，姜片，葱段各少许。

做法：

1、将玉米粒洗净，山楂洗净，向锅中加入适量的清水，烧开，加入玉米粒，煮一会，放入泡发好洗好的山楂，煮片刻，捞出玉米粒和山楂，沥干备用。

2.另起锅，加少量油烧热下入姜片，葱段炒香，倒入玉米粒和山楂，快速拌炒均匀。

3、加入盐，鸡精，水淀粉，快速炒匀至锅中食材入味即可。

6、玫瑰薏米粥

原料：水发大米90克，水发薏米80克，水发小米80克，玫瑰花6克。

调料：红糖50克。

做法：

1、将大米，薏米，小米洗净，用清水浸泡半个小时，向砂锅中注入清水，烧开，放入玫瑰花，拌匀，倒入大米，薏米，小米拌匀，使米粒散开，烧开后用小火煮约30分钟，至食材熟透。

2、倒入红糖，快速拌匀，转中火，再煮片刻，至糖分完全溶于米粥中。

3、关火后盛出煮好的米粥，装入碗中，待稍微凉后即可食用。

7、黄花菜芋头粥

原料：水发大米110克，水发黄花菜100克，香芋，猪瘦肉各90克。

调料：盐，鸡精，水淀粉，香油，食用油各适量，葱花少许。

做法：

1、将香芋洗净去皮切小丁块，黄花菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丁，装入碗中，加入调味料，腌渍入味。

2、向砂锅中注水烧开，倒入大米，煮沸后用小火煮至米粒变软，倒入黄花菜，香芋丁，继续煮至食材熟软。

3、倒入肉丁，用大火煮至肉质熟透，加入盐，鸡精，淋入香油，继续煮至调味料溶入粥中，撒上葱花即可。

8、白萝卜粉丝汤

原料：白萝卜400克，水发粉丝180克，香菜20克，枸杞少许。

调料：盐，鸡精，食用油各适量，葱花少许。

做法：

1、将所有食材洗净切好备用。

2、用油起锅，倒入白萝卜丝，炒至变软，注入清水，撒上枸杞，盐，鸡精调味，烧开后用中火继续煮至食材七成熟，放入粉丝，转大火煮至沸，放入香菜，葱花，继续煮片刻。

3、关火后盛出煮好的萝卜粉丝汤，装入碗中即可。

二、乳腺增生可以吃的食物

1、多食水果、蔬菜、豆类、菌类，如黑木耳、香菇、芦笋、胡萝卜、西红柿等可提高机体免疫力的食物。

2、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎(hòu)、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

3、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

4、肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

5、胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧(fěi)子、柚子、鲎。

6、多吃粗粮杂粮,如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面;常吃富有营养的干果种籽类食物如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。

三、乳腺增生忌吃的食物

1、忌燥热、辛辣刺激食物。从中医理论乳腺炎主要是因为火热蕴结于乳房所致，属阳证、热证、实证。蒜、胡椒、花椒、辣椒等食物性味燥热，吃了以后更会生热化火，使症状加重。

2、忌热性、油腻食物。包括肥肉、炸油条、炸麻花等油炸糕点。

3、忌食发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。如猪头肉、狗肉、羊肉、海蟹等。

4、少吃油脂类食物，防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物，不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。因为这些都可使乳腺出现增生，或使乳腺增生加重。

四、乳腺增生的药膳治疗方

肉苁蓉归芍蜜饮

将肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克，一同放入砂锅，加适量水煎煮30分钟，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。分两次服用。

香附路路通蜜饮

将香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘叶15克洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜30毫升，搅匀即成。分两次服用。

　枸橘李粉方

将枸橘李100克晒干或烘干，研成细粉，装瓶备用。每日两次，每次取枸橘李干粉5克，用适量黄酒加温开水送服。

橘饼饮

将金橘饼50克洗净，沥水后切碎，放入砂锅，加适量水，用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服煎汁同时，嚼食金橘饼。

　金橘叶茶

将金橘叶(干品)30克洗净，晾干后切碎，放入砂锅，煎煮15分钟，取汁放入容器中即成。可代茶饮，早、晚分服。