一、结肠炎怎么饮食

1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动，刺激肠壁作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用可使腹泻加重，所以炸、煎及肥肉应少吃。注意补充蛋白质及维生素。

2、饮食应选用易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。因为慢性结肠炎病人消化吸收功能差，应采用易消化半流少渣饮食，少量多餐，以增加营养，改善症状。

3、如有脱水低钠现象，可多食菜叶汤以补充水、盐和维生素。排气、腹泻过多时，应少食糖及易产气的食物，如薯类、豆类、牛奶等。柿子、石榴、苹果都含鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，患者可适量食用。

二、结肠炎适合吃什么

　1、荔枝粥

原料：干荔枝5枚，粳米100g。

做法：干荔枝去壳与粳米同煮为粥，供晚餐服食，连吃5天为1疗程。

2、醋花生

原料：花生500克，米醋1000克。

做法：将花生洗净，放入瓶中，再将米醋放入瓶内，浸泡10天。食用时从瓶内取出即可。每日2次，每次吃花生30克。

3、豆蔻当归煨乌鸡

原料：豆蔻、当归各10g，葱白、生姜、盐适量，乌鸡一只，味精。做法：乌鸡洗净，除去内脏，将豆寇、当归、葱白、生姜植入腹内放入沙锅内，加清水炖熟烂，食时加适量盐、味精。功效：固涩止泻，调补气血。

注：性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

三、溃疡性结肠炎该怎么饮食

1、少吃粗纤维食物：忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

2、慎吃海鲜：中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

3、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

四、结肠炎怎么治疗

1、目前这个病因很复杂，未查出得病具体原因，所以无论你怎么注意，治疗后还是反反复复，治愈除根不了，不过得癌的机遇还是较小的；得了就要去正规医院治疗，最起码做个肠镜查出病情，有医生给你下药，有时医生的方案不一定对你起作用，还要根据自己的情况进行探讨。

2、每个人的体质病因不一样，治疗方式和平常饮食也不一样，别人的方法治好他了但不一定对你有用，所以别人的经供参考，不要贻误治病时间。

3、饮食什么的都要根据自己的情况而定，别人不能吃的你并不一定不能吃，你能吃得别人别不一定能吃，况且得病原因有些任何饮食关系不大，还要饮食营养均衡。

4、无论怎么治疗，都要乐观，要持之以恒，即使方法对路，这个病也需要十天半月，所以要有信心。