一、活血化瘀的食物

1.黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

2.洋葱：辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。

3.生姜：性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。

　4.大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。

　5.鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

　6.西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

　7.山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。

二、活血化瘀的方法

1.在日常生活中，免不了会有磕磕碰碰的时候。像崴脚就是比较常见的小意外，当急性期(伤后24-48小时)过去之后，扭伤的地方会出现淤青，这时我们可以用很简便的方法来处理，即用热毛巾进行热敷，帮助散开淤血。

2.有时候热毛巾不是随身就能准备着的，这个时候就可以选用一些具有活血化瘀功效的外用药物，比如红花油，倒一些在伤处，用手按摩直至药物被吸收、患处有发热的感觉。

3.除了外用的药物，还有一些口服药物，也能够起到疏通经络、活血化瘀的作用，一般多是中成药，如大活络丸、三七片等。不过这些药物一定要在医生的指导下才能服用。

4.对于经血不畅的女性来说，可以多吃一些红枣、红糖姜茶、阿胶等物品，能够有助于经血顺畅。

5.平时注意运动，多活动活动身体，像冬天容易长冻疮的部位要多加按摩，使血流通畅，不容易淤堵。

三、女性活血化瘀食疗

1.消肿汤

材料：20克薏仁、30克红豆、适量冰糖

方法：首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天，然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮，煮至半软的时候再将红豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。

作用：此汤可以起到利水消肿的作用，同时还可以益气补血，清热排脓，有利女性养颜美容。

　2.莲子百合红豆沙

材料：500克红豆、30克白莲子、10克百合、适量陈皮、冰糖。

方法：首先洗净红豆、莲子、百合等材料，然后将它们放置在清水中浸泡大约2小时。将水煮沸，然后红豆、莲子、百合和陈皮放进煲中，煮沸之后再转成中火慢火煲煮2小时，然后再转成大火煮半小时，一直煮至红豆起沙剩下适量的水分时再加冰糖即可。

作用：此红豆汤可以起到健脾益肾、固精益气增强体力的作用。

3.美白祛斑汤

材料：5钱绿豆、5钱红豆、5钱百合

方法：首先将绿豆、红豆、百合洗净，让后放置在清水中浸泡半小时，接着放进煲中，加适量的水大火煮，煮滚之后转成小火煮，直至将豆煮熟，之后再根据个人的喜好加适量的糖或者是盐。

作用：此汤有着清热滋润的作用，可以美白滋养肌肤。

　4.红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、白砂糖

方法：首先把红豆和黑米用清水洗净，然后将它们放置在清水中浸泡5小时以上，然后把浸泡的水倒去，将黑米、红豆放置在锅中，加适量的清水，用大火煮开，煮沸之后再转成小火煮，将其煮熟透之后再加适量的糖即可。

作用：此粥可活血，有助女性美容养颜。

四、活血化瘀应的饮食与禁忌

血淤体质者的病因与气血淤滞有关。养生根本之法在于活血化淤。注意调整自身气血，吃一些有行气、活血功能的饮食，例如：白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、桃仁、黄酒、红葡萄酒、洋葱，多做有利于心脏血脉的运动，调整自身心理状态，保持身体和心理的健康。酒可少量常饮，醋可多吃，肉类煲汤亦可以多吃。多食赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平的食物。

1.适宜食物

(1)主食及豆类的选择黑大豆、绿豆等。

(2)肉蛋奶的选择猪心、牛肉、鱼、海参等。

(3)蔬菜的选择茄子、空心菜、莲藕、洋葱、蘑菇、慈姑、香菇、猴头菇、木耳、海带、葛根、魔芋、金针菇、油菜等。

(4)水果的选择菠萝、山楂、菱角、刺梨、柿子、桃等。

(5)其他桃仁、红糖、醋、红酒、黄酒、葡萄酒、白酒等。

2.饮食禁忌

(1)忌食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻类食物。

(2)忌食火锅、煎炸、烧烤等辛温助热的食物。

(3)忌吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物。