一、橄榄油的用途有哪些

橄榄油的用途：卸妆：

卸妆时，用化妆棉沾取少量橄榄油，轻轻擦掉脸上的妆容，即可有效清除掉油彩与化学物质，同时还能有效滋润肌肤！

橄榄油的用途：瘦身：

橄榄油中丰富的维生素E，可分解体内脂肪，帮助新陈代谢。

现在美容用橄榄油在超市及美容加盟店的专柜都有售。应选用直接配制的成品橄榄油，而非食用橄榄油。在购买时可通过色泽来辨别橄榄油质量，一般而言，优质特纯橄榄油色泽清亮，呈黄绿色，闻上去应该散发出淡雅的果香味。大家在购买的时候要注意相关的产品说明，以防假冒产品。

橄榄油的用途：抗衰除皱：

橄榄油所含的维生素E及抗氧化剂能有效保护和调理肌肤表层，在防止肌肤损伤及抗衰老方面有显著的效果，同时能还能减缓解因皮下脂肪减少引起的面部小皱纹。

橄榄油的用途：护发：

梳发前在梳子上滴几滴橄榄油，可以提升秀发光泽度，而且不使头发油腻。洗发之后用橄榄油轻轻擦干头发，均匀涂抹，用热毛巾包裹10分钟，能让头发更加光滑柔顺。

橄榄油的用途：防辐射

很多职业都需要对着电脑一整天，回家再对着电脑一晚上，生活就全天都在电脑身边，这样带来的辐射对健康的威胁很大，预防辐射很重要。很多女性以为在电脑旁放个仙人球就万事OK了，其实要达到抗辐射效果，仙人球的体积要跟电猫差不多才可以。其实每天坚持用一点橄榄油就可以有效抗辐射哦。

二、橄榄油怎么吃才好

1.用橄榄油煎炸：与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间，这已远高于其它常用食用油的烟点值，因而原生橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2.用橄榄油烧烤煎熬：橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用原生橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

3.用橄榄油做酱料和调味品：用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

4.用橄榄油煮饭：煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

三、橄榄油和玉米油哪个好

橄榄油是目前国际上公认最好的食用油。它含有丰富的油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，这些营养都是非常符合人体需要的。有调查表明，以橄榄油为食用油的国家，心血管系统疾病和癌症发病率极低。橄榄油中含有极高比例的油酸，它非常有助于增强人体对矿物质的吸收，是一种肠胃最能承受的食用油，人体消化吸收率极高。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油之一。

玉米油是典型的低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”健康食品。有的老年人常把它当做延年益寿的补品，每天空腹食用一匙玉米油。这是因为玉米油中含有丰富的亚油酸，而亚油酸是人体所必须的脂肪酸，能显著降低人体内的胆固醇，具有防止血管硬化和预防冠心病的功效，对高血压、高血脂、高血糖都有不错的食疗效果。富含维生素E为是玉米油的另一个主要特色。作为一种天然抗氧化剂，维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用，因而玉米油也被誉为“美容食用油”。

综上所述，橄榄油对人体的高出更为全面，从营养价值上讲，橄榄油比玉米油更好。

四、橄榄油和玉米油的区别

同样属于“健康油”，玉米油与橄榄油同样都有预防心血管系统疾病，降低胆固醇，抗衰老等功效，不过两者之间还是有区别的。

玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，用它做出来的菜清爽可口，不容易让人产生油腻感，同时容易消化，人体吸收率高达97%。长期食用“玉米胚芽油”对于降低血脂，减少动脉硬化有不错的效果，是一种更适合高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人食用的健康油。

橄榄油有一股果香味，吃起来口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，大部分的橄榄油只适合做凉拌菜，不宜高温加热，用橄榄油来炒菜，会破坏橄榄油的营养成分，而且高温会增加橄榄油香味，盖过食物本身的味道。除了食用外，橄榄油还能外用，作为一种纯天然的美容产品。它可以作为卸妆油、护唇膏、护肤品、护发素、按摩油、粉底油使用，还可以用来治疗孕妇便秘，是一种使用范围非常广的健康用品。相比玉米油，橄榄油还有防癌防辐射的作用。