一、黄瓜的美容作用

　黄瓜敷脸的好处1：保湿补水

肌肤在秋冬季更轻易干燥缺水，天天洁面后，假如用黄瓜切成薄薄一片，用来敷脸，能补充肌肤流失的水分，让肌肤喝饱水分，肌肤就会水水嫩嫩的哦!

　黄瓜敷脸的好处2：祛除色斑

黄瓜对于色斑也有着非常显著的淡化作用哦!这是因为黄瓜能够帮助我们的降低肌肤的温度，从而提高肌肤新陈代谢的能力。当肌肤新陈代谢能力提高之后，自然就能够清除毛孔中的杂质，帮助我们祛斑护肤了!

　黄瓜敷脸的好处3：控油

油性肌肤的MM，脸上的油脂分泌还是很旺盛，这时假如想控油，还可以用黄瓜来敷脸哦，MM们用洗面奶洗净肌肤后，用黄瓜薄片敷在脸上二下分钟后取下，坚持使用，肌肤出油过多的问题就可以得到缓解啦!

　黄瓜敷脸的好处4：美白

美白也是MM们的有机护肤重点，假如想变得白净动人，MM可以天天用黄瓜切片来敷脸，一周过后，你就会看到效果了。

　黄瓜敷脸的好处5：细致毛孔

每天坚持使用黄瓜敷脸，还能帮助我们的细致毛孔哦!这个好处，很多女性应该不是很了解吧，但是如果你能够坚持每天敷20分钟的黄瓜，那么很快就能看到肌肤的变化了。这是因为黄瓜中含有黄瓜酸，能够收敛毛孔哦!

黄瓜敷脸的好处6：消除细纹

黄瓜中含有丰富的黄瓜酶，黄瓜酶有非常好的生物活性，对于促进机体的新陈代谢有很大的帮助，用黄瓜敷脸能够润泽肌肤和伸展皱纹。

黄瓜敷脸的好处7：紧致松弛的肌肤

快要步入初老的女人们，开始担心肌肤的老化下垂。其实用黄瓜来敷脸也可以让你的肌肤紧致细嫩哦，用黄瓜切成薄薄一片，睡前用来敷脸，坚持使用，就会发现你的皮肤变得越来越年轻了。

二、黄瓜的营养价值有哪些

1、抗肿瘤

葫芦素C能提高人体的免疫力，而这种物质最常见的就是存在于黄瓜中。常吃黄瓜可以达到抗肿瘤的效果，慢性肝炎病患者常吃还可以达到治疗效果。

2、抗衰老

老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

3、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

　4、降血糖

糖尿病人之所以可以吃黄瓜是因为黄瓜中虽然含有果糖及葡萄糖等但是这类物质不参与糖分的代谢，因此糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物，既可以充饥又可以降血糖。

5、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6、利尿的功效

黄瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

7、美容

黄瓜也是美容菜蔬，有“厨房里的美容剂”一称。黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。老黄瓜中富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

三、黄瓜的吃法有什么

　NO.1凉拌黄瓜木耳

材料：新鲜黄瓜片500克，泡制过的木耳50克，加些许白糖、味精、酱油等调味品。

做法：

1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵。

2、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。

4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉。

5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

减肥效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

　NO.2柠汁黄瓜

原料：新鲜的黄瓜1条、柠檬1个、酱油，剁椒酱、醋、糖、盐、麻油、蚝油。

制法：

1、反黄瓜切成这样一小段一小段的。

2、切一个柠檬，取其中一半挤出柠檬汁，用酱油，剁椒酱，醋，糖，盐，麻油，蚝油搅拌均匀，淋在黄瓜上面就大功告成了。

TIPS：柠檬富含维生素C，酸酸的柠檬配上香甜的黄瓜，是不少MM们的酷爱饮品。

NO.3粉丝蒜茸蒸黄

原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒、香油。

制法：

1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。

2、蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。

四、黄瓜的搭配

黄瓜的搭配禁忌

一、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻

黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

二、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

黄瓜的营养搭配

一、黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好

黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　二、黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。