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薏米的营养价值及功效 薏米的副作用

06-16 营养价值 我要评论

夏季马上要到了,面对炎炎高温,我们有什么简单的办法能够清凉消暑吗?--薏米。《本草纲目》中记载薏米具有"健脾益胃、补肺清热、去风渗湿"的功效,可谓是祛暑利器。那么,就让小编告诉大家薏米还有其他什么神奇的作用吧!

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薏米、薏米,与大米只有一字之差,功效却大相径庭。薏米的营养价值很高,其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米,因此薏米真的是个好东西。

薏米还有一些神奇的功效,下面就让小编给大家介绍介绍吧!

1、预防癌症:薏米中含有的硒元素,可以有效抑制癌细胞的扩散,能够用来治疗胃癌、子宫颈癌。

2、防治脚气病:薏米中含有丰富的维生素B,能够有效的防治脚气病。

3、减肥必备:薏仁是五谷中含纤维质最高的,还兼备低热量、低脂的特点,因此深受减肥人士的喜爱。

4、促进新陈代谢:食用薏仁可以促进身体血液和水分的新陈代谢,有消水肿、利尿等功效,并且可以帮助排便,因此,很多减肥人士将薏米作为代替大米的主食。

5、降低血糖:薏米可以起到降低血糖和扩张血管的作用,对于治疗三高具有神奇的功效。

但与此同时,薏米还存在一定的副作用:

1、薏米性味清寒,长期服用会使体质虚寒的人身体又更加的冷虚,月经不调等问题就会相继出现。

2、薏米中含有的醣类黏性高,所以吃的过量可能会妨碍消化,不适合肠虚胃弱的人。但此类人可以用薏米与其他食材一起食用,这还是没有大碍的。

金无足赤、人无完人,虽说薏米是个好东西,但它仍存在一定的副作用,一旦过量食用的肯定会对身体造成损害,因此万事讲究一个度,要做到适量食用。在此,小编希望大家能合理利用薏米,好好调养自己的身体。

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