一、食疗去火方法

海带

味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸*管中的胆固醇，并排出体外。

适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

蜂蜜富含维生素b、维生素d、维生素e、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素b1、维生素b2、维生素c、铁、磷等。

常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。

中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

绿豆

味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

绿豆富含维生素b、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。

适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

黄瓜

味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素c的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

二、上班族上火吃这5种粥最降火

1、百合枸杞猪肉粥

材料：百合20克～30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

2、枸杞胡萝卜红枣粥

材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。

做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。

3、山药糯米粥

材料：山药、荸荠、大枣、糯米。

做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。

4、山药猪肉粥

材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

5、葱白粳米粥

材料：葱白(葱的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米适量。

做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火。

三、中医穴位按摩去火

1、内庭穴

在脚部有一种重要的去火穴位——内庭穴，此穴是胃经上的重要穴位，所以经常对其进行按摩能有效起到疏通经络的作用，从而使得胃经上的气血运行顺畅，于是便能轻松去除胃火。

按摩方法

内庭穴位于第二脚趾和第三脚趾中间处，按摩的时候以穴位处有酸胀感觉为宜，每次按摩3分钟左右便可，手部按摩的力度需轻缓些，不能过重，否则会造成不利的损害。

2、太冲穴

位于脚部大脚趾与第二个脚趾的缝隙处是太冲穴所在的位置，此穴又是肝经上的重要穴位，所以一些因为肝火盛为引发的口苦则可以通过按摩太冲穴进行调节。

按摩方法

在对太冲穴进行按摩前，我们可先用温水泡个脚，然后再进行按揉，能对穴位处产生极好的刺激作用。

然后再用大拇指按压在穴位处，进行发反复按压，以穴位处有一定的酸痛为宜。

3、照海穴

在足部内侧脚踝下方凹陷处则是照海穴所在的部位，照海穴是肾经上的重要穴位，具有吸收体内热气的效果，所以对于身体一些上火症状，对照海穴进行按摩能得到有效调节。

按摩方法

手指按压在照海穴上，然后以顺时针结合逆时针的方法进行，以穴位处有酸胀感觉为准，每次按摩时间不宜超过10分钟。

4、合谷穴

在手部有一个合谷穴，处于大肠经上的穴位，常对其进行按摩，能有效疏通大肠经络，利于肠道上的气血运行，起到清热、降火的目的。

四、4款开胃去火粥

夏天天气闷热，所以很多朋友也容易出现食欲不振的情况，那么这个时候应该怎么办呢，夏天4款开胃去火粥值得拥有。

荷叶粥

做法：粳米250克，鲜荷叶半张、盐3克煮成粥。

功效：荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食等病症。

丝瓜粥

做法：丝瓜100克，粳米250克，盐3克，食用油、清水适量，共煮成粥。

功效：丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。

绿豆粥

做法：粳米250克，绿豆100克，糖或盐均可，加水适量，共煮成粥。

功效：绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

黄瓜粥

做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。

功效：黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症。