白地瓜是番薯里面的一种，它的根茎都是可以吃的，和普通的地瓜比较的相似，只是表皮比较的偏黄一些，而且里面的肉也比较的白，吃起来非常的清甜可口。它的营养价值也比较的丰富。下面小编就来给大家介绍一下白地瓜的功效和营养价值，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

白地瓜里面含有非常丰富的维他命k，是一种非常不错的养生物质，对于现在的人来说也是不可缺少的一种营养的物质。白地瓜的营养非常的丰富，还含有钙，磷，钾，铁，蛋白质，胡萝卜素，都是人体所需要的营养元素，白地瓜也可以当做一种水果来吃，生吃的时候味道香甜，而且口感比较的脆嫩，吃了以后可以直接吸收到它里面的营养成分，可以让身体变得更加的健康，生吃白地瓜的话也可以起到非常不错的抵抗癌症的效果。

白地瓜生吃可以延缓寿命，还可以达到美容养颜的作用。爱美的女性可以尝试一下，而且还可以达到清热解毒的功效，如果觉得自己热气过多，就可以吃一些白地瓜来清除自己的热气，吃白地瓜还可以润肠通便，可以在肠道里面吸收水分，可以让大便更容易排出，也可以吸收人体所堆积的酸，可以减少疾病的出现，让自己的身体保持平衡的状态。

上面给大家介绍的就是白地瓜的功效和营养价值，现在大家应该也有所了解了吧。白地瓜有着非常丰富的营养价值的，但是大家也应该要注意白地瓜不能够和柿子一起吃，也不能够和甜的食物一起吃，不能和香蕉一起吃，如果和这些食物一起吃的话，就会出现一些不良的消化道方面的疾病，大家一定要特别的注意。