一、脐橙的功效以及作用

我们知道脐橙是营养价值很高的食物，其实准确来讲，脐橙因为很难产，所以更是“物以稀为贵”。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。不仅仅是从功能上出发，在其他用途上，脐橙也是很有好处的。

像是运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显;用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒;而橙瓣能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。

二、脐橙的吃法推荐

相信大家都吃过脐橙吧，浓甜芳香，吃下去往往让人回味无穷。脐橙以赣南的脐橙最为出名，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第二、全国最大的脐橙主产区。脐橙因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，那么大家知道脐橙的吃法有哪些吗?下面给大家简单介绍几种以供参考。

　1、脐橙汁：运动后饮用脐橙汁，其丰富的果糖能迅速补充体力，高达85%的水分更能解渴提神，需要注意的是，橙汁榨好后应该立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。

　2、橙籽粉：将风干的脐橙橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦但尽量将油分炒干，将炒好的橙籽打成粉末用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用，长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

　3、橙瓣沙拉：橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合，还能补充膳食纤维从而有助于排便。特别适合吸烟者但胃炎和胆囊疾病患者慎吃脐橙。

4、橙皮饮：将清洗干净的新鲜脐橙橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。

三、脐橙有哪些营养价值呢

脐橙是优良的保健营养绿色食品，黄澄澄的颜色看着就让人垂涎三尺，脐橙成熟果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等成分，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，因此深受人们的喜爱。相信大家对脐橙并不陌生，那么脐橙的营养价值有哪些呢?

脐橙的营养价值十分丰富，含有丰富的维生素C、P、纤维素、果胶、有机酸等多种营养成分，成为世界各国竞相栽培的柑桔良种。经科学实验证明，每100ml鲜橙汁含热量207焦耳、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、维生素A0.127mg、维生素B10.08mg、维生素B20.03mg维生素C60mg。另外，脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11.0-13.0克、柠檬酸0.80-0.95克、和维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

四、快速剥脐橙的方法

快速剥脐橙的方法

快速剥脐橙的方法有哪些呢?我们一般切脐橙都是顺着橙子的头部和尾部对半切开再继续切上一刀，汁液流溢，既浪费又不卫生，而且切好的脐橙中间有一条白色的硬芯儿会影响口感。首先，大家可以尝试在橙子蒂部用不锈钢勺挖一个小洞，然后将不锈钢勺插入橙子皮和果肉之间，慢慢地顺着橙子肉的边缘往里插，插到橙子底部时(勺子推不动了)，用手推勺柄将勺子向外顶，一块完整的橙子皮就剥下来了。其次，用相同的方法将橙子皮全部剥开。最后，从橙子蒂部用勺子头往里插再向外用力，橙皮就与果肉完全分离了。

　如何挑选脐橙

脐橙带有深红色似血颜色的果肉与汁液，因其味美且酸甜可口成为很多朋友喜爱的水果，脐橙味甘酸性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效，正常人饭后食脐橙或饮橙汁，还具有解油腻、消积食、止渴醒酒的作用。但是很多人不知道怎样才能买到物美价廉的脐橙，下面教教大家如何挑选脐橙哦。

1、观察脐橙的果形：脐橙以纵径略大、接近圆形的果形最佳，应该选择果形整齐、端正的脐橙。脐橙的大小以70mm-85mm为宜，不宜过大，因为果实越大靠近果梗处越容易失水从而损害脐橙的口感。

　2、触摸脐橙的果皮：应该选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙所含水分较高，最为可口。

3、观察脐橙的果脐：应该选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙果脐只有一毫米左右。

总而言之，挑选脐橙要掌握三字要诀即一看二摸三闻，这样才能选到果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。