众所周知，蜂蜜是一种常见的食物，蜂蜜吃起来的口感很甜，是粘稠物体。关于蜂蜜的吃法也有很多，下面本文就给大家介绍蜂蜜的正确吃法，作为一种常见食物蜂蜜其实是有很多种吃法的，下文是给出的两种，希望看到本文的人能对你们有所帮助，家中有蜂蜜的话可以用其方式食用。

食用蜂蜜的正确方法有两种：

一是用冷开水冲服，这样做能使蜂蜜中的维生素C和氧化酶不会被破坏，夏天冲服的话还具有消暑解毒轻泻的作用;

二是用温开水(40度以下)冲服，这样做能起到补中益气作用，也不会破坏各种营养素。但是，在日常生活中，却还是有不少人习惯于用温度较高或滚开水冲服蜂蜜，这种做法却是不科学的。因为这样做的话，会使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏，从而产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏。

另外用热开水冲服蜂蜜还会使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，滋味改变，香味挥发，食用的话有不愉快的酸味。这也是纯天然蜂蜜比加工蜂蜜好的主要原因。因为加工蜂蜜加工的第一步就是要把从蜂厂收购过来浓度低的纯蜂蜜高温蒸馏，使它的浓度达到42度到43度。但是高温对蜂蜜中营养物质的损害是巨大的。

以上是对于蜂蜜的正确吃法的详细介绍了，相信看到本文的人对蜂蜜的正确吃法都有了一定的了解。蜂蜜用不同温度的水冲服会有不同的作用，如果家里有蜂蜜的话可以尝试用以上方式食用，没有的人可以去超市购买食用。蜂蜜还是一种很有营养的食物，吃了也是对身体有益的，你们可以尝试食用的哦。