一、红薯胀气吗

一、吃红薯会不会胀气

吃红薯可能会胀气。

有的人平时吃惯了精白米面，突然吃太多富含膳食纤维的红薯，就容易产生一些胃肠不适的症状，如打嗝、胀气等。

二、吃红薯为什么会胀气

吃红薯胀气一方面是因为肠胃对过多的粗纤维不耐受，另一方面是因为红薯中含有一种氧化酶，在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易造成腹胀、打嗝、放屁。

三、怎么吃红薯不胀气

（1）把少量的食盐、明矾渗入清水中，用这种水浸泡切开的红薯，浸泡十几分钟，然后再用清水洗去食盐、明矾，再蒸煮。

（2）先把水烧开，然后把红薯上笼蒸或下锅煮，待蒸汽上来时，改用小火蒸煮40分钟左右，这样长时间蒸煮，可以使红薯里的氧化酶破坏，减少产生二氧化碳气。

（3）吃红薯时可以吃些咸菜、鲜萝卜、青辣椒、以防止胃酸增多。

（4）吃红薯的时候，一次不要吃得过多，每次吃量约占一餐食量的1／3为宜。

（5）红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏，难以消化，吃了也容易引起胀气。

二、吃红薯胀气怎么办

1、喝食醋

当出现胃胀气的情况时，可以把适量的食醋加入到饮用水中喝下。胃胀气的症状可以快速得到缓解，每天喝几次可以治疗经常胃胀气哦。

2、喝粥汤

感觉腹部胀气，并且胃部有灼热的感觉，可以通过喝些粥汤而得到缓解。大米粥、粳米粥、大麦粥等对缓解胃胀气都有很好的效果。

3、热敷、按摩肚子

躺在床上或者沙发上，双脚弯曲，然后用热毛巾敷在肚子上。并且双手轻轻按摩肚子，这样可以促进肚子内的气体排出，胃胀气的症状自然得到有效的解决。

4、可以服用助消化药物

很多时候出现胃胀气的情况都是由于消化不良造成的，因此服用一些如胃复安、吗丁啉等助消化药物对解决胃胀气有很大的帮助。

　5、嚼米汤

米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米（谷子或大麦），煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。

三、吃红薯的好处与坏处有哪些

吃红薯有益于心脏，吃红薯还有抗糖尿病作用，吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，还都是一种良好的减肥食品。

但是，红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

我们尽量适当的控制吃一些红薯过多的吃红薯，可能会给我们自身带来肠胃消化不良的情况，可能会使我们自身出现腹泻便秘的可能，使我们自身出现胃痉挛的症状，同时多吃一些红薯也可以有效地帮助我们保持血管的弹性。

四、煮红薯要多长时间才好吃

你可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了红薯也熟了，大约15分钟。也可以先把红薯洗干净，锅里放水，然后把红薯放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。

煮红薯的方法

方法一

1.红薯有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗，洗成这样就算干净了。

2.锅内加水。

3.由于锅矮，把红薯切两半，放进锅里。

4.加点盐，加碘盐。

5.盖上盖子，煮。

6.煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。

　方法二

主料红薯400g清水适量

步骤：

1.锅中放入适量清水

2.把洗干净的红薯放入锅

3.盖上锅盖煮开

4.锅中煮好的红薯水也变了颜色

5.捞出红薯放入盘中凉一会就可以吃了。

方法三

主料：红薯300克，苹果300克，蜂蜜50克。

制法：

1、将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小碎丁待用。

2、将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。

特点：香甜鲜美，丰富，适宜7个月以上的婴儿食用。

制作关键：要将红薯、苹果切碎、煮烂，用微火煮。