一、辟谷不等于滴米不进

“辟谷”源于中国古代道家的养生之法。“辟谷”从字面理解，即限制米谷食物摄入之意。所以，真正的“辟谷”并不是完全不吃东西，而是限制饮食，可以吃些粥之类的清淡饮食，并少量食用松子、茯苓、白术等，将人体新陈代谢调节至较低水平，减轻胃肠负担，让胃肠得以休息。从而达到养生目的。

现在很多骗子打着“减轻胃肠负担”的旗号，来号召人们禁食。这是因为不少人受西方文化影响，膳食结构西方化，经常高热量饮食，天天吃大鱼大肉或吃煎、炸、油腻等高脂肪高热量的垃圾食物，还有些人则应酬多多，经常暴饮暴食。“减轻胃肠负担”是必须的，但不是让你禁食，而是应该回归中国传统膳食——以五谷杂粮为主。“辟谷”应该因人而异。如果平时饮食规律，膳食结构合理，根本无需用禁食的方式来减轻胃肠负担。

还有人“辟谷”是为了排毒，其说法是吃得少，排得多，把宿便也排得干净，可以减少身体的毒素。甚至还有一种说法说，“辟谷”能治疗便秘。事实上，人们将东西吃进去后，食物经过食道、胃、小肠的消化和吸收后，残余的废弃物以稀糊状送入大肠，大肠再一次吸收水分，才逐渐成为成形的粪便。这些粪便堆积在直肠到一定量时，受到刺激的中枢才会发出排便的指令，这就是我们感受到的便意

二、辟谷复食要注意什么

复食主要能管住嘴，也是辟谷的重要阶段，辟谷期间一般不会有什么危险，若复食不当则会造成危害。首先，暴饮暴食是复食阶段的大忌，当然也建议平时正常饮食也不要暴饮暴食，暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，它会给人的健康带来很多危害。辟谷期间暴饮暴食就会完全打乱肠胃道对食物消化吸收的正常规律，如果是全辟(辟谷期间没有吃任何食物)，又在复谷期间大餐一顿，则肠胃第一反应是超负荷，根本消化不了。轻则导致头晕脑胀、肠胃不适、胸闷气急，严重的会引起急性肠胃炎，甚至胃出血。

辟谷完后，人的肠胃回到了婴儿般状态，正在沉睡中，必须慢慢导引它苏醒过来，此时需要给自己一个意念，“我已经完成了整个辟谷过程，从现在开始复谷了。”通过意念的导引之后方可喝半碗已经熬好的小米粥的米油，不可太烫。这样进行一天之后，人体的阳性系统便会慢慢打开，食欲也开始慢慢恢复，第二天便可以吃少量的小米。到了第三天依旧要喝小米粥，不过粥的粘稠度可以稍微加浓一些。

三、辟谷养生的影响

正面影响

由此可见，正确的辟谷不仅对人体机能无损害，而且还能提高人体的某些机能，在减肥健美、祛病强身、延年益寿方面有积极作用。在减低主食和热卡摄入的同时增加体力活动，能有效地控制和预防以2型糖尿病为代表的一系列代谢相关疾病。

对于糖尿病

对于糖尿病患者来说，控制血糖的首选方法就是节食。如果节食和改变生活习惯能够将血糖维持在合理水平，那么就不必求助于药物，这也是不少辟谷推崇者声称辟谷能够“治愈”糖尿病的原因之一;但并非所有糖尿病患者均适用节食的疗法，某些糖尿病类型容易在饥饿的条件下诱发酮症酸中毒。因此对于患者来说，节食的具体操作要有明确的计划和安排，并兼顾自身感受，最好在专业人士的指导下进行，而不可盲目投身辟谷的怀抱追求“根治”，以免造成不必要的麻烦。

　对于心血管疾病

由于肥胖是心血管疾病的独立危险因素，因此节食和控制体重无疑也将使人们远离这一人类第一健康*的威胁。动脉硬化及粥样斑块是冠心病(心肌梗塞)，脑血管病(脑梗塞、脑出血)的直接原因，节食则有助于降低血脂、逆转脂肪肝，推迟动脉粥样硬化的发病。故此部分辟谷爱好者认为辟谷能够“疏通和软化血管”，其意义实际上也不外乎节食减肥带来的好处。

四、辟谷养生有什么注意事项

1、辟谷养生与饥饿有本质区别，所以辟谷一定要有正确的指导下进行服气、吞气、静坐冥想，吸收能量，才是辟谷养生的核心，否则没有能量作保证，就会出现副作用，或者没有辟谷养生指导师，容易出现不良反应，或者出现不良的事故，导致不安全因素。

2、辟谷养生，应该循序渐进，不可操之过急，要根据不同人的实际情况制定辟谷养生方案，切不可能一概而论。也就是说辟谷养生由浅入深，逐渐提高的，要确定辟谷养生的时间长短要量力而行，比如开始三天、五天、七天等，让自己有个适应的过程，当然一些特殊的只能现场随机而变。

3、低层次的辟谷养生可吃点水果、蜂蜜之类的进行调节;高级的辟谷养生，或者是辟谷减肥，要根据不同的身体壮况，决定是全辟谷，还是半辟谷。

4、辟谷养生三天之后，或者更长的时间。高血压患者，练习者要尽量避免长时间下蹲，如下蹲后应慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起来，不要急速爬起，过分剧烈的动作也要避免，以便造成体力不支，或者头晕等现象。

5、辟谷养生期间，不同的人有不同的反应，有舌苔变厚，口中发苦、发涩，口臭，皮肤可能也会有酸臭味，还有的腋下或其它地方有异味，臭味，小便变黄变浊，面色暗淡，无大便(尤其是全辟谷有的四天也不会排便)或拉稀便如酱油状、柏油状，甚至奇臭，还有的带脓血，这些都是正常现象，是身体排毒的表现。如果原来便秘者可多喝水加苹果，或蜂蜜，特殊的时候可以服点泻药以求把宿疾泻掉，一般辟谷养生，腹泻是不用药调治的，毒气排光自然腹泻就会停止，毒素清理之后，将很快转为正常。

6、辟谷期间，大多数人都有气冲病灶反应，这是中医所讲，正邪相博，表面上病会有加重现象，或把隐藏的病，曾经没有治愈的病激发出来，出现这种现象时要正确理解，不要害怕。有此反应是身体好，气感强、祛病快的表现。气冲病灶的现象有的明显，有的不明显，冲过之后病情将会进一步好转或彻底治愈。同时辟谷养生指导师也要及时据辟谷者出现的现象，多观察。辟谷者也要随时把自己的情况反映给辟谷指导师，以便正确及时处理。

7、最好在晚上10时正结束所有活动，或进少量水果，到了10：30就打坐，聚集能量，吸收自然之气。利用心理能量，进行放松身心，观想和意念不要强求，顺其自然，也可想也可不想，打坐采气时间长短因人而已。打坐感觉可能很明显，有的人自然辟谷时还无气感，这时才有气感。

8、恢复饮食后不要马上进补，中期要有三至五天的恢复期后才可正常饮食，进补也要七天后为宜。辟谷养生期间禁止性生活，不要过于剧烈运动，在辟谷养生后复食期也要暂时停止性生活。

9、辟谷者心情要保持乐观豁达，心平气和，整个辟谷养生期间都要保持心情舒畅，情绪稳定，尤其不能生气。

10、辟谷养生开始三天，由于习惯性的动作，少数人有饥饿或难受，或有疲乏感;四天之后，人体就比较轻快，也没有饥饿或难受的反应了，而且还会轻松，没有进食的欲望了。此时就能感受到能量源源不断的进入体内，身体也变得轻盈