STEP1、菠菜洗净,切两下,蒜姜切成末
STEP2、锅底烧油,油热下姜末蒜末,爆香
STEP3、不要先放盐,最后快出锅放,不会出太多水
STEP4、翻炒均匀,菜都粘上油变踏实
STEP5、加1小勺盐,一点耗油,翻炒几下就熟了
STEP6、出锅
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