STEP1、先说一下我的溏心蛋的做法。1、锅装水烧开，下入洗干净的鸡蛋中火烧3分钟，马上关火盖上锅盖捂2分钟。2、取出鸡蛋凉水冲凉。3、彻底凉透后剥壳一切二，完美的流芯溏心蛋就制作完成了，吃的时候滴几滴美极鲜酱油，不要太赞哦！

STEP2、下面准备炒饭的食材，卤牛肉切丁，胡萝卜切丁，菜心切末。

STEP3、起锅烧热，加4调羹色拉油，下入胡萝卜炒一下，大概30秒。

STEP4、下入米饭炒散和油充分炒匀。

STEP5、下入牛肉丁翻炒30秒，下入菜心再翻炒30秒，全程中小火，最后调味，加一点点美极鲜和鸡粉。翻炒出锅。

STEP6、装盘，怎么样，有食欲吧！

STEP7、配上热牛奶一杯，女儿的早餐制作完成了。

STEP8、想吃吗？动动手很简单哦！