STEP1、1.鸡胸肉解冻2.解冻同时切配菜，胡萝卜切丁3.腐竹可泡水或者煮软

STEP2、4.腌制鸡胸肉，倒入盐，生抽，耗油，胡椒粉，鸡精，加一些蒜末，味道会更鲜美。5.腌制20-30分钟，起锅烧油

STEP3、6.加热至油冒热气，出现波纹7.倒入腌制好的鸡胸肉

STEP4、8.翻炒鸡胸肉，肉成型并且断生即可

STEP5、9.倒入胡萝卜，腐竹，木耳或者青椒，大火翻炒。八成熟时，添加盐，胡椒粉，鸡精，等调味，适量添加。PS:这里由于少食材，颜色显的有点单调，读者可根据自己的爱好，添加，搭配颜色。

STEP6、10.炒至胡萝卜软烂，出锅。味道不要太好吃呀！PS:这里我口味喜辣，在鸡胸肉断熟后，加了碎的干辣椒