STEP1、先把腊肉,香肠切丁状,用温水洗一遍,再用温水浸泡20分钟左右,如果你家的腊肉香肠比较咸,你接受不了就多浸泡一会。把糯米洗净,沥干水分备用。
STEP2、大火,锅烧热放入油,油热后放入腊肉和香肠,转中火炒一会,等腊肉和香肠油出来了,把准备好的糯米倒入锅中翻炒,放生抽调色,
STEP3、翻炒时糯米有黏黏的,就可以关火,转到电饭煲里了,抚平加入冷水,热水都可以,莫过糯米2厘米,按下煮饭键,后面就和正常煮饭一样了,跳保温后闷15分钟左右就可以吃了
STEP4、我这个水放的多了一点点
STEP5、看着不错吧,赶紧试试,有一种嘉兴粽子的味道