STEP1、准备材料（两人份）：圆白菜切碎，虾仁切小段（预处理：料酒胡椒粉腌制半小时，主要去腥），午餐肉切丁（也可以加入培根），有点脂肪会更香（量很少）

STEP2、面粉50g有条件就过筛，加少许水，搅拌成无颗粒糊状，水一定不能多，一次一丢丢看着来，面稀了就失败了……依次放入鸡蛋和其他食材一起搅拌，加一小勺盐，咱们面放的少不会有面糊充分裹住蔬菜的感觉所以搅拌均匀就好

STEP3、热（不粘），放点橄榄油也可以不放，搅拌好的食材倒进去铺平，之后中小火盖盖儿，边缘拿铲子划拉一圈，然后翻面，由于我这个比较大饼也比较厚，所以是拿盘子扣着翻的，然后翻面（火候真的看自家自家火）

STEP4、一面煎出来大概是我这个效果，如果第一次翻面时觉得不成型或者没熟，扣过来再闷一下咯根据自己家锅掌握时间，两面都熟透甚至有丢丢焦感更好，出锅！

STEP5、家里没有御好烧酱就只用了美乃滋，味道很够了！或者你任何喜欢的沙拉酱！懒人版就是不要在意细节最后撒上木鱼花和香葱或者海苔碎（我不吃葱所以劝退，撒了点罗勒就完成啦！

STEP6、第一次做的是鱿鱼和培根搭配也相当美味圆白菜已经很软了，但还保留了那么点儿脆劲儿混合着木鱼花和美乃滋每一大口基本都有虾仁和火腿没谁了！梦回Osaka哟