STEP1、准备好材料
STEP2、鸡翅两面用针表面两面约各70-80针(针),加入盐,胡椒粉,孜然粉,五香粉
STEP3、倒入牛奶
STEP4、带上手套抓均匀,放入冰箱冷藏三小时以上,能过夜更好
STEP5、将腌好的鸡翅倒干净牛奶待用
STEP6、打入一个鸡蛋
STEP7、搅拌均匀
STEP8、加入面粉
STEP9、带上手套抓均匀待用
STEP10、一个个鸡翅表面均匀裹上一层玉米粉
STEP11、玉米油倒入锅中加热至筷子伸进去冒小泡即可
STEP12、放入鸡翅炸1-2分钟
STEP13、翻面继续炸1-2分钟
STEP14、第一次炸好的捞出油锅按上面的步骤继续翻炸第二次时间1-2分钟(鸡翅表面没有红色血水就是熟了)
STEP15、第二次翻炸好的鸡翅就是可以出锅食用的孜然鸡翅了,原味的孜然鸡翅只留了两个,剩下的拿来做韩式蜂蜜鸡翅
STEP16、锅中倒入适量蜂蜜和辣椒酱,小火加热倒入孜然鸡翅翻炒至收汁即可出锅成韩式蜂蜜鸡翅了
STEP17、成品照
STEP18、成品照2