STEP1、在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒,混合均匀静置20分钟。将葱小米椒油和姜丝放入主锅,以3分/120C/速度小勺爆香。
STEP2、插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。盛盘后撒上葱丝,趁热
STEP3、盛盘后撒上葱丝,趁热享用
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