STEP1、茭白去头上的叶子，洗干净，斜切片后切丝
STEP2、切好撒点盐去水分
STEP3、肉丝洗干净加入生粉，盐，生抽，搅拌均匀。
STEP4、下锅滑炒至变色乘出备用
STEP5、锅中倒油放茭白，翻炒20秒后，倒入生抽，糖，尝一下如果不咸就加点盐，如果有咸味就不要加了。
STEP6、倒入肉丝翻炒30秒到一分钟，放鸡精。
STEP7、出锅
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