STEP1、准备米饭一碗香肠切片大葱莴笋叶切碎

STEP2、锅里加适量油7成热倒入香肠片爆香（香肠片切薄一点，炒饭时间比较短，厚了不容易熟）

STEP3、加入大葱爆香，葱油味就出来了

STEP4、倒入米饭炒散

STEP5、处理好的青菜下锅

STEP6、加适量盐生抽翻炒均匀

STEP7、炒好的米饭，找个小碗盛入米饭，稍微压压倒扣在盘子里面就好啦