STEP1、生猪肠洗干净：用盐水泡两次往肠内灌水不断的洗洗洗蛮有意思的步骤！hiahia

STEP2、腌制去腥味：不喜欢加调料的童靴可以像我一样加椰子酱油（无麸质有点甜味意外发现腌制肉类可以去腥强烈推荐！）腌制放冰箱过夜（过夜之后味道更好）或者拿料酒生姜腌制

STEP3、大火转中火煮腌制好的猪肠半小时关火最后把汤里的猪油都煮出来了

STEP4、自制猪油炒猪肠加入酸菜（我是用的图中版本只酸菜盐和乳酸菌无添加非广告哈以后会推荐更多厨房好物无添加）加盐出锅！

STEP5、出锅啦！真的味道很好！！这种又健康又原始的食物味道居然还能这么好！！生酮必备！童靴们！做起来八