STEP1、虾剪去须和虾头,开背挑去黑肠子,用腌制材料冷藏腌制4小时(我直接过夜的)
STEP2、从冰箱拿出虾,冲干净,长时间的腌制已经入味了,冲好了以后可以看到虾还是酱油色的
STEP3、用蒜瓣代替蒜粉的这一步拍碎蒜瓣,锅里不用放油,中火煎至蒜出香味,推至一边(我是用蒜粉的所以木有图)
STEP4、洗好的虾一个一个放在平底锅中,中火煎,约2分钟翻面继续煎1分钟
STEP5、烩入蒜末,加红烧酱料一起煎约两分钟,看着酱料干了起锅,撒黑胡椒
STEP6、装盘,你觉得怎么好看怎么摆喽
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