STEP1、碗中加入两个鸡蛋,适量盐适量五香粉,适量葱/香菜,看个人口味添加
STEP2、这一步是关键!两张馄饨皮叠在一起,两边和底部卷起包住上一层,可用筷子反面压实,留个小口子放蛋液,加入蛋液可不封口
STEP3、鸡蛋液灌入,锅中少许油,小火慢煎,表皮再涂上一层蛋液,可以金黄酥脆哦
STEP4、煎至两面微黄从中间切开,即可出锅,饼中饼完成
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