STEP1、准备好药用的食材

STEP2、丝瓜削皮取头尾

STEP3、丝瓜切滚刀块，葱切丝，香肠斜切成片蒜切片

STEP4、丝瓜加入半茶勺盐，搅拌均匀，腌制十分钟以上，此步能讓丝瓜炒制的时候依然碧绿十分钟后用清水清洗干净

STEP5、炒锅放油

STEP6、加入葱花

STEP7、加入蒜瓣

STEP8、放入丝瓜饭菜

STEP9、家一点点糖提鲜，可不放

STEP10、加入少量水

STEP11、加入酱油，可不放，不要放太多，不然颜色不好看

STEP12、加入五香粉

STEP13、加入儿童香肠，因为腌制过、所以不再放盐，可根据自己口味调整

STEP14、翻炒几下出锅