STEP1、准备食材:茄子1根、猪肉馅60克、蒸好的谷物胚芽米饭60克、白糖少许、蒜末少许、无添加酱油1勺、黑芝麻牡蛎粉适量。
STEP2、将茄子切成小丁。
STEP3、锅中刷少许热炒油。
STEP4、将肉末加入锅中,翻炒成碎肉末。
STEP5、将蒜末下入锅中,翻炒出香味。
STEP6、接着加入茄子。
STEP7、把茄子炒软,炒出茄子的水分来。
STEP8、接着加入少许黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
STEP9、接着加入1小勺酱油和1小勺白糖调味。
STEP10、加入少许清水,稍微没过蔬菜即可。
STEP11、炖煮一会,把所有食材炖熟。
STEP12、接着加入焖好的杂粮米饭,我今天用的组合是胚芽米红扁豆黄小米。
STEP13、翻炒均匀,熟透就可以出锅啦
STEP14、喷香的酱汁包裹着每一粒胚芽米饭,每吃一口都是鲜香,好吃爆棚啦!