STEP1、西红柿切碎

STEP2、蒜苔切断胡萝卜切丝火腿切片

STEP3、锅烧热加入少于油

STEP4、油冒烟后加入鸡蛋划散，捞出备用

STEP5、原锅加入适量油烧热

STEP6、下西红柿丁炒出酱

STEP7、加料酒

STEP8、加生抽

STEP9、倒入蒜苔胡萝卜火腿

STEP10、加入适量清水

STEP11、蒜苔变软后加入炒好的鸡蛋

STEP12、加蚝油

STEP13、加番茄酱

STEP14、放入面条，盖盖子焖一会儿

STEP15、出锅前调入适量盐

STEP16、开吃啦啦啦