STEP1、鸡肉切成一口大小。白煮蛋、黄瓜、洋葱切碎。

STEP2、洋葱与黄瓜加入两大勺盐拌匀放置脱水20分钟。拧干水分后加入鸡蛋、蛋黄酱、酸奶、黑胡椒碎混合成塔塔酱。

STEP3、我使用到的是这款炸鸡粉。搜索【日本炸鸡粉】可购入。自带调味所以鸡肉不需要腌制。

STEP4、一袋炸鸡粉100毫升水混合成炸浆（具体请以您买到的炸鸡粉说明为准）。放入鸡块裹浆

STEP5、油温170-180度，分批放入鸡块，中火油炸4分钟

STEP6、鸡块捞出控油。重新开大火升油温，倒入鸡块复炸15秒，捞出。

STEP7、裙带菜泡开（忘拍了）。蟹味菇掰成小块。豆腐切小块。小葱切末。包菜/生菜切丝。柠檬切开。

STEP8、800毫升水煮开加入裙带菜，蟹味菇，豆腐。加入一小匙盐、糖煮10分钟

STEP9、两大勺味增用汤勺和搅拌器混合一点汤汁和开融化，加入到汤中拌匀煮1-2分钟，关火撒上葱花。

STEP10、摆盘完成