STEP1、相当简单,一看就会!准备工作:将纤维包切薄片,我切了四片。纤维包是小圆面包形状的。摆上奶酪片,奶酪片太大就撕成小块叠一起。撒上马苏里拉奶酪——能拉丝,但是我用完了,用鲜奶豆腐代替。你需要个不粘锅,加少许黄油或者椰子油,融化即可,小火,放上前面准备好的纤维包片,盖上盖子。等待奶酪融化就可以出锅了。
STEP2、出锅后撒上干酵母,没有这个可以撒芝士粉。
STEP3、个人觉得撒干酵母更好吃,因为咸味中带点鲜。口感:纤维包底部脆脆的,就像薄底披萨。一口咬下去,混合了浓郁奶味,满足!
STEP4、如果是用奶豆腐,一定要买对了,是鲜奶豆腐,加热可以拉丝那种,如果不能拉丝,吃在嘴里是渣渣的口感,实际上鲜奶豆腐和水牛芝士有异曲同工之妙,类似口感,当然也可以类似吃法。