STEP1、豆芽菜洗净备用。
STEP2、胡萝卜去皮擦成丝。
STEP3、鸡肉切丝，葱、姜切丝。
STEP4、鸡肉用葱丝、姜丝、淀粉、料酒腌制。
STEP5、油热倒入鸡肉翻炒。
STEP6、放酱油上色，炒均匀。
STEP7、倒入豆芽菜。
STEP8、炒均匀。
STEP9、倒入胡萝卜丝翻炒，加盐、蚝油炒均匀。
STEP10、豆芽炒至变色变软，倒一点醋炒匀。
STEP11、美味的炒豆芽菜做好啦
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