STEP1、买来的小龙虾,水池里加盐,白醋,让小龙虾先泡个澡(10分钟,拿刷子一只只洗白白,清水洗3遍
STEP2、切好备用
STEP3、起锅烧油,放入花椒,葱姜蒜,红辣椒,油锅里爆香
STEP4、倒入洗好的小龙虾,翻炒2分钟,加黄瓜,料酒胡椒粉,盐,糖,酱油,翻炒。加足够多的水,不要溢出来。
STEP5、大火烧开,撇去浮沫,中火煮15—20分钟
STEP6、最后加青椒,香菜
STEP7、出锅
STEP8、肥美肥美的,此处应该来两罐啤酒开动吧!
STEP9、剥小龙虾的时候别忘了中间的那根虾线要抽掉哦!