STEP1、将生抽、醋、盐、胡椒粉、葱花调入碗中,清油烧热,泼入调料碗中。
STEP2、开水下面开始煮,我喜欢吃很软的面,大火烧沸后往往要小火炖煮5分钟左右。
STEP3、向调料碗中加入热水冲开,用筷子搅拌,即成快手面汤。
STEP4、将煮好的面条捞入面汤,搅拌均匀,可以吃啦!
STEP5、喜欢吃其他小青菜的话,也可以在煮面断火前加入,虾什么的,想吃啥放啥。我其实也比较喜欢吃香菜,可是家里没有了。
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