STEP1、我第一次做,白白胖胖的洗干净了
STEP2、清洗用了生粉和色拉油,用手拌了5分钟感觉还是没干净,冲洗好了又加了白糖再用手给它们充分搅拌,清洗干净后,晾几分钟少水份,水份越少越好,接下来加了地瓜粉生抽胡椒粉全拌好,少盐,淡了可以加其他补充调料
STEP3、锅内少油,油加热滚锅一圈,一定要不粘锅,倒入牡蛎中火双面煎透,香葱倒入把准备好的鸡蛋均匀倒在牡蛎表面,中火很关键,看颜色来判断个人口感
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