STEP1、鱼剖干净，加盐，十三香，料酒，葱姜腌半小时。（我这里没有姜了，加了一些姜粉）
STEP2、准备裹炸粉
STEP3、嚯嚯匀
STEP4、起锅烧油。我这个电锅能调节温度160度左右
STEP5、鱼裹炸粉
STEP6、油热到放入筷子很快冒细密泡泡，加入鱼
STEP7、炸6分钟
STEP8、滋啦滋啦
STEP9、中途可以盖盖子防油烟
STEP10、鱼脆了
STEP11、捞出装盘
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