秋葵的营养价值丰富,是制作辅食的食材之一,给孩子补充维生素,蛋白质,膳食纤维等,和不同的食材相搭配,适合不同月龄的宝宝,下面立美健道网小编带来宝宝秋葵食谱大全及制作方法,希望对大家有所帮助。
辅食秋葵的做法之一
材料:
胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。
做法:
1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片
2.胡萝卜切薄片
3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂
4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可
辅食秋葵的做法之二
材料:
秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片
做法:
1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。
2、所有材料加点点细盐搅匀。
3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!
辅食秋葵的做法之三
秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。
1、秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。
2、 锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。
3、将秋葵切去两头,取中段备用。
4、开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。
5、蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。
6、再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。
7、秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。
肉末秋葵条
肉香四溢有嚼头。
食材
瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许
1、准备食材。
2、肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。
3、起锅烧水,水开后放入秋葵,焯水1分钟左右。
4、捞出后冲水,对半切开。
5、挖去中间的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵条中,用手指抹匀。
7、平底锅热油,转小火。放入秋葵条,用小火煎至两面变色。
8、煎至变色后,加入少许水,煮5分钟即可。
秋葵鲜虾炒蛋
1.把虾剥出虾肉,去虾线,切小段。放柠檬去腥,腌制一会;
2.把洗好的秋葵头尾去掉,然后切片,切完以后是星星的形状,孩子特别喜欢;
3.把切好的秋葵放到打好的鸡蛋液中,搅拌均匀,最好每片小星星都能被蛋液包裹;
4.锅中倒入橄榄油,先把虾肉放入炒到变红,在把秋葵蛋液倒入,可以放一点点盐,小宝宝可以不放,因为虾本身也有咸味。
5.炒到鸡蛋变金黄色,秋葵变软就可以了。
如果炒时间长了,鸡蛋变硬口感不好,秋葵炒时间久了,营养成分流失大,虾肉也会变硬。
以上就是宝宝秋葵食谱大全,秋葵辅食的制作方法,请大家继续关注立美健道网。