缓解腰酸背痛壮腰骨的汤水,我每个月都会煲两次来喝。今天跟大家分享一款猪腰药膳汤,男女都适合。别看这个汤颜色黑黑的,没有苦味,并且还挺好喝的,经常会腰酸背痛的要收藏好这道养生食谱哦!
需要食材:猪腰、面粉、巴戟天、肉苁蓉20克,杜仲15克。红枣五颗,去核桂圆肉十克。
具体步骤:
第一步:首先我们准备一个猪腰,先从中间片开,猪腰里面那些白色的筋膜烧味特别重,没有去除的话。很多人都接受不了这个味道,白色筋膜去除干净,根据自己的喜好切成小块,切好的猪腰放入碗中,放入一勺面粉,少许的高度米酒,下手抓洗一下,这一步可以很好的去除猪腰的腥味。
第二步:抓洗两分钟之后,再用流水将面粉冲洗干净,没有。面粉粘在朱一上就可以先放一盘备用,接下来再准备一小块的瘦肉,瘦肉可以用来调味提鲜,煲出来的汤更加好喝。将瘦肉切成小块,瘦肉切好,跟朱一放在一起,再切一点姜片去腥。
第三步:切好的姜片放入锅里,把猪腰和瘦肉放进来焯水,再次煮开后撇干净上面的浮沫,焯水两分钟左右捞出来,再用流水冲洗干净备用。接下来我们再准备要上汤料巴戟天15克,肉苁蓉20克,杜仲15克。红枣五颗,去核桂圆肉十克,这些汤料一起煲汤,对我们的腰部是非常好的。
第四步:除了桂圆和红枣之外,把其他汤料倒进大碗里面,加清水,把表面的灰尘掏洗干净,洗干净之后用个汤料袋装起来,方便我们喝汤。