偏瘫手指伸不开可能是神经肌肉损伤导致的，此时可以采用偏瘫手指间接激活法、偏瘫手指主动挑战法、偏瘫手指效应交替法等针灸方法进行治疗。具体内容如下：

1、偏瘫手指间接激活法：对合谷、内关、太冲等穴位进行针灸，以促进手指的活动和气血循环。

2、偏瘫手指主动挑战法：对大椎、风池等穴位进行针灸，通过刺激脊髓神经以及感觉和运动皮层的反射神经的调节来治疗偏瘫手指。

3、偏瘫手指效应交替法：对涌泉、阳陵泉等穴位进行针灸，通过肾上腺素的效应交替调节神经肌肉的功能，以恢复偏瘫手指的灵活性。

除了以上针灸方法外，还有其他的针灸方法，比如偏瘫手指上纲上线法、偏瘫手指针灸刺激法、偏瘫手指运动循环法。以上针灸方法都需要在专业针灸医生的指导下进行，严格按照针灸方法和注意事项操作。