7个月宝宝摔了头可能会有潜伏期。具体分析如下：

7个月宝宝由于脑部组织比较脆弱，如果有摔到头的情况，很有可能会造成颅脑损伤，并且可能会存在一定的潜伏期。在这个阶段，宝宝可能会没有明显异常症状，家长还是应密切观察宝宝的状况，特别是头部受伤后的头几天。如果出现异常情况，应及时就医，避免造成不良影响。如果宝宝只是局部皮肤的擦伤，一般不会导致颅脑损伤，家长遵医嘱用碘伏消毒即可。如果摔伤比较严重，出现鼓包、持续哭闹、呕吐、异常嗜睡、行为变化、食欲不振等现象，家长应立即带孩子到医院及时就诊完善相关的检查，排除颅内出血、骨折等严重情况。

宝宝在摔伤后，家长要观察宝宝的精神状态，避免对宝宝造成严重影响。