“在西方诸国，自15世纪以来，巧克力就被视为激发性爱的营养食物，尤其是西班牙人，世代把它当作一种刺激性欲的药物。所以在做弥撒前，教堂内严禁食用巧克力。而它却是“情人节”能让情人们“性”福的最好礼物。有的营养学家也认为，巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官，让人们更期待两性之乐。”

　　作为一种食物，巧克力在人们心中更多的还是一种“零食”，是为了享受其风味，而不是为了营养，因此经常被认为是一种使人快乐的食物。但是没有营养学家会认为，巧克力所含的成分能刺激性欲，增强性功能，倒是心理学家会认为可能起到作用，认为巧克力可稳定神经并有助开放感官，让人们更期待两性之乐。并且还因为其“甜蜜”口感，被看做是“情人节”能让情人们“性”福的最好礼物。这如同有的人性爱之前喝一点酒来增加气氛，这完全同食物营养作用无关，而是同当时的心情有关。

　　其实，所有能促进性功能的食物，其作用不外乎分为两类，一类是食物的营养成分与性器官及相关组织的生长发育和合成有关，如维生素E、锌、蛋白质等；一类是臆想的结果，也可说是同情绪有关，而不是食物本身的营养作用。最有意思的是，保证充足的营养供给可保持性功能的正常，但却不可能得到更大的飞跃；相反，情绪的好坏却可能使人在性功能方面表现得更为超越。