番茄是常见的菜，很多人都忽视了他的价值。番茄含有番茄红素，可以预防前列腺癌。前列腺癌已经是危害男性健康，排名第一的恶性肿瘤，随着生活饮食习惯的改变，前列腺癌的发病率正在不断上升。

　　番茄红素预防前列腺癌

　　番茄红素是类胡萝卜素的一种，主要存在于番茄中。番茄红素有较强的抗氧化作用，所以他的防癌作用日益受到重视。摄食番茄制品可以降低癌症的危险性，特别是前列腺癌，消化道癌，乳腺癌等等。

　　现在番茄红素一般作为食品添加剂，用在食品加工工业中。天然番茄红素主要以反式形式存在，也是最稳定的结构。在动物体内，血浆中的番茄红素水平受到生活方式的影响，不饱和性使得其不稳定，容易被分解氧化。

　　但是日常吃番茄还是要吃足够量，才能有足够的番茄红素。英国一项研究发现，每周吃三斤的番茄，可以降低男性前列腺风险。和不吃或者少吃番茄的人相比，每周至少吃三斤西红柿的男性，前列腺风险降低了百分之十八。

　　预防前列腺癌的方法

　　1、适度性生活

　　性生活或手淫过度都会伤着前列腺，如新婚男性易发生前列腺炎，多与过度性生活导致前列腺过度充血有关，相反，长期禁欲，以致性冲动无处宣泄亦对前列腺不利，因此男人应学会规律的性生活，定期排放前列腺液。

　　2、远离酒精

　　酒对前列腺的刺激很强烈，能引起前列腺血管扩张，使其充血、水肿，长期饮酒，可使前列腺的抵抗力降低，有利于前列腺寄居菌群大量生长繁殖而诱发急慢性前列腺炎症，长期的慢性炎症刺激会增加癌变的风险。

　　3、适度运动

　　前列腺的生理位置决定了男人在很大程度上是“坐”在了前列腺上的，因此久坐会导致大问题。办公室族、电脑族、开车族男性应该加强体育锻炼，久坐期间也要注意起身活动一下，给前列腺减减压。

　　4、多喝水、勤排尿

　　水是生命之源。由于工作的忙碌，有时候半天不喝一口水是常有的事，殊不知，不喝水必然要使尿液浓缩，排尿次数减少，加之有些人有憋尿的习惯，进一步加重尿液浓缩，甚至发生尿液反流，这对前列腺是及其不利的。（参考网站：家庭医生在线）